Recepty na osviežujúce limonády

Teplé letné dni si priam vyžadujú osvieženie, ktoré zmierni pocit horúčavy. Čerstvé ovocie či zelenina v spojení so sviežimi bylinkami a vodou sú tým najlepším spôsobom, ako zahnať smäd zároveň pocítiť pravú chuť leta. Pripravte si s nami osviežujúce limonády a nealkoholické drinky, ktoré si jednoducho namiešate aj u vás doma.

Mojito bez alkoholu netradične

Do pollitrového pohára vložíme niekoľko kúskov nakrájaného melónu tak, aby netvoril viac než polovicu pohára. Melón rozmixujeme ponorným mixérom, až sa z neho vytvorí melónový džús. Do pohára následne pridáme asi lyžičku hnedého cukru a cca 10 lístkov mäty. Mätu jemne podrtíme, pridáme šťavu z polovice limetky, pričom druhú môžeme vložiť priamo do nápoja. Zmes doplníme sódou a môžeme ochutnať netradičné mojito.

Uhorkovo – bazová limonáda

Tohtoročný letný hit kaviarní si môžete jednoducho pripraviť aj doma. Do džbánu s objemom jeden liter budeme potrebovať asi jednu stredne veľkú uhorku, ktorú nakrájame na kolieska alebo plátky. Kúsky uhorky zasypeme asi jednou lyžicou hnedého cukru a pridáme aj šťavu z jednej limetky alebo citróna. Uhorky necháme asi 5 minút stáť, kým pustia šťavu, následne pridáme bazový sirup podľa chuti a doplníme vodou. Túto limonádu si môžete samozrejme pripraviť aj bez bazového sirupu. V tom prípade odporúčame pridať lístky mäty.

Citrusové variácie

Do litrového džbánu vložíme pár lístkov mäty, zasypeme asi dvoma lyžičkami hnedého cukru. Odšťavíme dva väčšie pomaranče alebo grapefruit, pričom do limonády použijeme okrem šťavy aj dužinu z citrusového ovocia. Odšťavovať preto odporúčame na klasickom ručnom odšťavovači. Šťavu aj s dužinou pridáme do džbánu, doplníme studenou vodou a zamiešame. Jemne sladkastý alebo horkastý nápoj je ideálnym osviežením na teplé letné poobedie.

FOTO: freedigitalphotos.net