Virtuálne tržnice pre tých, ktorí na záhradku nemajú čas

Výhodou ľudí žijúcich v dome je to, že majú možnosť zriadiť si záhradku, v ktorej si môžu dopestovať vlastné ovocie a zeleninu. Ja, ako zástanca názoru, že najlepšie jablko je to, z vlastného stromu, len ťažko verím tomu,  že nás supermarketové potraviny zvnútra neničia. Len pred nedávnom som sa dostala k celkom zaujímavej informácií, a to,  že na Slovensku fungujú tzv. virtuálne tržnice.

Svetoznámy trend už aj u nás

Firma s názvom Debničkári zastrešujúca Bánovce nad Bebravou a Trenčín, ponúka na predaj debničky s čerstvými produktmi, ktoré si môžete vyzdvihnúť priamo alebo objednať až k sebe domov. Vo svete funguje debničkovanie už dlhé roky. Bolo pre mňa však prekvapujúce, že sa tento trend dostal až k nám.

Debničkový trh je otvorený pre všetkých záujemcov o čerstvú zeleninu, ovocie, mäsko, syry, skrátka skoro všetko, čo sa dá zdravo a hodnotne vypestovať. Tieto potraviny neobsahujú žiadne pesticídy ani chemické látky, a ak aj áno, tak len v nepatrnom množstve. Je preto normálne ak sa táto mrkva bude podobať skôr tej „škaredej“ zo záhradky,  ako tej pravítkovo rovnej zo supermarketu.

Čerstvosť na prvom mieste

Všetky debničkové potraviny sú vypestované len v určitých ročných obdobiach, čo poznajú tí ktorí sú sami pestovateľmi. Tieto potraviny sú teda dostupné len sezónne a nie celoročne bez ohľadu na ročné obdobie. Ich nevýhodou je aj to, že ich obsah je už vopred poskladaný a u nás je v ponuke len ovocie a zelenina.

Nič však nemení na veci, že tieto potraviny sú z väčšej časti diametrálne rozdielne , ako tie z našich supermarketov. Dalo by sa povedať , že práve takáto forma zdravého nakupovania, by mohla byť veľkou nádejou pre mestských vyťažených ľudí a ľudí, ktorí na pestovanie a záhradku nemajú čas alebo priestor.

Napísala: Lucia Šariková

FOTO: freedigitalphotos.net