Lepší životný štýl
Pravdou je, že vegratiáni sa svojimi stravovacími návykmi môžu vyhnúť mnohým ochoreniam akými sú napríklad cukrovka, žlčníkové kamene alebo nadváha. To však nemusí byť pravidlom. Naše telo dokáže prijať tak ako rastlinnú stravu aj stravu živočíšnu. Problém preto nenastáva v druhu prijatej potravy ale v jej množstve. Ak sme schopní zjesť na večeru bohatú porciu hranolčekov s tromi veľkými rezňami, niet sa čo čudovať že sa nevyhneme nadváhe alebo vsokému cholesterolu, ktorí nám život môže podstatne skrátiť.
Hrozby na strane vegetariánov
Vegetariáni majú problém najmä s nedostatkom mastných kyselín omega-3 ktoré sú veľmi dôležité, napríklad pri vývoji mozgu, najmä u malých detí. Často sa obhajujú tým, že ich telo má dostatok živín a vitamínov z rastlinnej stravy , čo však nie je pravda. Už len samotné železo získavame zo živočíšnych zdrojov a nahradiť ho rastlinnými je problematické. Vegetariáni majú často problém aj s imunitou a krehkosťou kostí.
Odpovedať jednoznačne na otázku, kto sa dožije viac dá zabrať už len z toho dôvodu, že každý z týchto stravovacích náykov má svoje pre aj svoje proti. Je však dôležité aby malo ľudské telo dostatok potrebných živín a vitamínom pre svoj vývoj a je tažké získať všetky tieto živiny len z rastlinnej stravy. Cieľom tohto článku nie je kritzovať ľudí ktorí vegetariánstvo zastávajú, cieľom je upozorniť na možné riziká ktoré sú s ním spojené.
Napísala: Lucia Šariková
FOTO: freedigitalphotos.net